Eine unserer Medizinischen Fachgestellten hat einen Stapel von
Illustrierten („Yellow Press“) fürs Wartezimmer mitgebracht. Ich nehme das
einmal zum Anlass, denn Stapel auf Diäten durchzusehen. Ich werde dabei nur die
Diäten berücksichtigen, die auf der Titelseite stehen.
Für Sie entdeckt! Die Schlemmer-Diät
Was mag die Zeitschrift unter Schlemmen verstehen? Im Allgemeinen versteht
man darunter gut und reichlich zu essen. „Schafft 5 Pfund in 4 Tagen!“ Ach ja,
man nimmt in Pfund ab. 2,5 kg in vier Tagen entsprechen 15.000 kcal, wenn man wirklich
abnimmt. Bei der angegebenen Menge verliert man hauptsächlich Wasser – und das
ist völlig uninteressant. In Text spricht man von „pushen den Stoffwechsel“.
Das wird immer wieder überschätzt. Und schon gar nicht lassen sich die
Schilddrüsenhormone mit etwas Fisch „ankurbeln“. Diese Mallorca-Diät lebt von
einer starken Kalorienreduktion.
Lisa, Nr. 30/20.07.2016, S. 28/29.
Endlich schlank
„Gesund essen. Kein Verzicht. Endlich schlank / mit der Trend-Diät ‚Clean
Eating‘“. Na, schauen wir einmal nach. Carinas Erfolgsgeschichte von vorher 97
kg auf nachher 65 kg wird erzählt. Was verbirgt sich hinter Cean Eating?
Frisch, saisonal und selbst zubereitet – kommt der Vollwertkost, wie z.B. von
Prof. Leitzmann empfohlen, schon recht nahe. Weißmehl, Industriezucker und
künstliche Süßstoffe meiden – sehr gute Idee; man benutzt übrigens Süßstoffe in
der Schweinemast, denn die Tiere fressen dann mehr. Konservierungsstoffe
vermeiden – finde ich auch gut, aber ich könnte nun keinen Nachweis über einen
Einfluss auf das Abnehmen bringen. Und Carina hat Sport getrieben. Sie hat
nicht übertrieben, nicht gehungert, ihren Lebensstil verändert und insbesondere
hat sie sich Zeit genommen. Diese Form des Abnehmens kann man weiterempfehlen.
Lea, Nr.32/03.08.2016, S. 28/29.
Frühlings-Quark-Diät
Mit der Frühlings-Quark-Diät soll man 3 kg in sieben Tagen verlieren
können. Das klappt wahrscheinlich, aber man hat diese Kilogramm genauso schnell
wieder drauf. Die Frühlings-Quark-Diät ist ähnlich wie die berühmte
Brigitte-Diät vom Kalorienniveau aus betrachtet (etwa 1300 kcal), aber nicht so
vielfältig, so dass man sie wirklich nur eine Woche durchführen kann. Mit
Kalium soll entwässert werden, aber warum denn das? Das heißt, dass die
Fehlernährung mit zu viel Natrium (Kochsalz) umgekehrt wird. Quark soll dann
über einen hohen Glutaminanteil den Muskelaufbau fördern. Muskel bauen sich
auf, wenn man sie trainiert. Glutamin kennen Sie vielleicht unter dem Namen Glutamat.
Zimt senke den Blutzuckerspiegel – tja, danach käme die Fressattacke. Nüsse und
Trockenobst und Kakao werden empfohlen. Kalzium und Magnesium sollen den
Fettabbau fördern. Ich kann diese Diät nicht empfehlen; allerdings mit der
Einschränkung, wenn man nach einer Woche weitermacht – mit einer anderen Diät.
Laura, Nr. 14/30.03.2016, S. 44-47.
3 Tage-Wunder-Diät
Die 3 Tage-Wunder-Diät soll 4 Pfund leichter machen und kommt mit einer
Sattmacher-Garantie. „Mit asiatischer Würze geht das Abnehmen dreimal schnell …“.
Das bezieht sich auf eine iranische Studie. Bei dieser Studie wurden drei Gramm
Kreuzkümmel zusätzlich gegeben. Es handelt sich um eine nicht verblindete
Studie, die allerdings zu dem Ergebnis führte, dass täglich drei Gramm Kreuzkümmelpulver
im Rahmen einer Reduktionsdiät eine Verbesserung der anthropometrischen und
biochemischen Parameter bei übergewichtigen Frauen zeigte (1). Ich bezweifle,
dass dies bereits der Nachweis ist, aber immerhin kann man das gefahrlos
zusätzlich ausprobieren. Die Zeitschrift lässt die Wahl zwischen süßem oder pikantem
Frühstück (190-250 kcal). Dann gibt es ein Hauptgericht (340-365 kcal). Und ein
Snack („lecker zum Dippen“) wird vorgestellt (240 kcal). Ein Gesamtplan fehlt.
Die Wirkung kommt durch Kalorienreduktion zustande. Ein Wunder sehe ich nicht.
Frau von heute, Nr. 43/16.10.2015, S. 18/19.
56 Pfund weg
„Mit einer Abnehm-Gruppe. 56 Pfund weg.“ Ich übersetze schnell: 28 kg.
Die Medizinische Fachangestellte Yeliz hat mit Diät, Sport und
Gruppengesprächen 28 kg in neun Monaten abgenommen. Das ist mir etwas zu
schnell, aber wenn sie dabei bleibt und nicht wieder zunimmt, ist das auch in Ordnung.
Es wird Obst gegen Naschlust empfohlen. Prinzipiell essen die viele Menschen zu
wenig Obst, aber zu viel ist auch ungesund, insbesondere über die Zufuhr an
Fruchtzucker. Vielleicht etwas Obst durch rohes Gemüse ersetzen.
Frau von heute, Nr. 43/16.10.2015, S. 16/17.
Kartoffel-Quark-Diät
„Jetzt noch besser mit Leinöl. Kartoffel-Quark-Diät. Schafft 3 Kilo in
5 Tagen“. Alle Achtung - Kilogramm! Aber auch hier wird Schnelligkeit mit Qualität
verwechselt. Kartoffeln, Quark, Leinöl war ein gängiges Gericht bis Mitte des
20. Jahrhunderts. Was aber in der Kartoffel-Quark-Diät zur Gewichtsreduktion
führt ist die extreme Kalorienreduktion: am ersten Tag 960 kcal, am zweiten Tag
845 kcal, am dritten Tag 950 kcal usw. Zu schnelle Kalorienreduktion fördert
d3en Jojo-Effekt. Essen Sie ruhig Kartoffeln, Quark, Leinöl, auch in den
vorgestellten Rezepten, denn prinzipiell ist das eine gesunde Kost – ein- oder
zwei in der Woche. Reduzieren Sie Kalorienzufuhr weniger drastisch und nehmen
Sie langsamer, aber nachhaltiger ab.
Bild der Frau, Nr.11, 11.03.2016, S. 42.
Nach dem Stapel könnte ich noch mehr Diäten heraussuchen. Vielleicht
ergänze ich diesen Blogpost später noch einmal.
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