Im Klosterladen Steinfeld, der auf dem Areal vom
Salvatorianer Kloster Steinfeld liegt, kann man das Klosterbier erwerben. Oder
im gut sortierten Getränkefachhandel. Die Läden, die ich frequentiere, sind
nicht so gut sortiert. Allerdings hat das Sistiger Lädchen neben dem Lade Bier
auch das Steinfelder Klosterbier, da beide Biere von der Gmünder Brauerei
gebraut werden.
Bier wurde im Kloster Steinfeld schon gebraut, insbesondere
um die Fastenzeit zu überstehen. Das Kloster Steinfeld kann auf eine Tradition
bis zum Jahr 920 zurückblicken. Etwa 900 Jahre waren dort die Prämonstratenser,
die 1802 durch die Säkularisierung unter Napoleon vertrieben wurden. Die haben
Jahrhunderte lang Bier gebraut. Ab 1923 haben die Salvatorianer das Kloster
übernommen und zu einem „Zentrum für Bildung und Spiritualität, Kunst und
Kultur entwickelt“. An diese Tradition will man mit dem Bier anknüpfen.
Man bekommt mit dem Steinfelder Klosterbier ein
ungewöhnliches Bier. Außerdem ist es ein nettes Souvenir an besinnliche Zeiten
z.B. im Klostergarten, der Basilika oder dem Labyrinth.
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