Ich hatte bereits mehrfach über Curcuma berichtet [1,2]. Curcumin
ist der orange bis gelbe Farbstoff, der im indischen Gelbwurz vorkommt. Curcuma
(auch Kurkuma im Deutschen), Gelbwurz oder Turmeric kann man sich im
Lebensmittelhandel besorgen. Und jetzt gibt es sogar ein Getränk mit Curcuma.
Es heißt Curmil.
Ich bin darauf gestoßen, weil es in der Sommerausgabe des
proveg Magazins erwähnt wurde. Proveg ist übrigens der neue Name von VEBU
(Vegetarierbund). Vielleicht haben Sie schon einmal das von proveg vergebene
V-Label auf Verpackungen gesehen; es wird zwischen vegetarisch und vegan
unterschieden.
Curmil ist ein Mandelgetränk mit Curcuma und Vanille [3]. Es
enthält darüber hinaus Agavendicksaft, Kokosöl und schwarzen Pfeffer, der die
Aufnahme von Curcuma verbessern soll. Nicht enthalten sind: Laktose, Gluten, künstliche
Aromen, weitere Zusatzstoffe, Emulgatoren oder Stabilisatoren.
Wenn es Ihnen schmeckt, warum denn nicht.
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