Ich bekomme von einer aufmerksamen
Krankenschwester eine Anzeige aus einer Illustrierten vorgelegt: „Bio-Kapseln
schmelzen Fett weg“.
Dann werden drei Wirkungen
versprochen:
1. die Fettzellen an Bauch,
Beinen und Po werden gezielt abgebaut – mal ehrlich, wie soll denn das gehen?
Ballstoffe werden nicht aufgenommen und der Hauptbestandteil der Kapseln ist
Glucomannan. Dies ist schon ein Verstoß gegen die Health Claims Verordnung der
EU.
2. sollen Nahrungsfette wie von
einem Schwamm aufgesaugt werden und dann ausgeschwemmt werden. Da Stuhlvolumen vermehrt
und Nahrungspassage beschleunigt werden, ist da sogar etwas Wahres dran. Aber zu viel Wirkung sollten Sie sich davon nicht versprechen lassen.
3. und dann soll noch eine
Fettbremse im Gewebe eingebaut werden. Das ist leider pure Werbelyrik.
Glucomannan wird in der
asiatischen Küche bereits seit ca. 1500 Jahren eingesetzt. Die Konjacwurzel hat
einen hohen Anteil an Glucomannan. Glucomannan ist ein Polysaccharid aus Glukose und Mannose, für das der Mensch kein Enzym zur Aufspaltung besitzt. Glucomannan wird erst im Dickdarm durch Bakterien zersetzt. Glucomannan kann sehr viel Wasser binden.
Im Jahr 2014 konnte eine Metaanalyse nicht
den statistischen Nachweis von Gewichtsverlust erbringen [1]. Die US-amerikanische
FDA (U.S. Food and Drug Administration) hat bislang keine Produkte mit
Glucomannan gegen Verstopfung, Fettleibigkeit, hohen Cholesterinspiegel, Akne
vulgaris oder Typ 2 Diabetes genehmigt [2]. Bei uns in Europa ist Konjakmehl als
Lebensmittelzusatzstoff unter der E 425 zugelassen [3].
EBBES GLS Kapseln enthalte 500 mg
Glucomannan pro Kapsel. 3 g bzw. sechs Kapseln soll man zu sich nehmen – das kostet
pro Tag 2,52 € oder 919,80 € im Jahr [4]. Da darf man schon einmal über den
Sinn nachdenken! Ich hatte medpex nur wegen des Preises aufgerufen, aber dann
habe ich mir doch die Kundenzuschriften angeschaut – durchweg negative
Kritiken. Man kann sich auch 100 g Konjakmehl für ca. 8 € besorgen und bezahlt dann
für 3 g nur 0,25 € oder man lässt auch das sein.
Essen Sie faserreich. Und wenn
Sie unbedingt Gucomannan zu sich nehmen wollen, dann nehmen Sie Shirataki-Nudeln
(白滝) [5], die ähnlich wie die chinesischen Glasnudeln sind, aber viel
Glucomannan über die Verwendung der Konjacwurzel enthalten. Aber wie die
meisten Dinge aus Japan sind die Nudeln auch nicht wohlfeil zu erhalten.
Links:
[1] Onakpoya I, Posadzki P, Ernst E. 2014. The
efficacy of glucomannan supplementation in overweight and obesity: a systematic
review and meta-analysis of randomized clinical trials. J Am Coll Nutr.
2014;33(1):70-8. / https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24533610
.
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