Haben Sie auch eine E-Mail von
Dr. Hitich erhalten, in der Grüner Kaffeebohnenextrakt mit Chlorogensäure
angepriesen wird? Es ist so etwas wie Cafeform, über das ich schon geschrieben
habe [1]. Lindsey Duncan, ein Vertreiber eines solchen Produktes, wurde von der
Federal Trade Commission in den USA mit einer Geldstrafe von 9 Millionen US
Dollar wegen irreführender und unbegründeter Health Claims in Bezug auf
grünen-Kaffee-Extrakt belegt [2]. Außerdem finden Sie noch Informationen zu
einem ähnlichen Präparat (ZyloSlim und Pure Natural Cleanser) hier: [3].
Dr. Hittich erklärt uns den
Grünen Kaffee [4]. „Wird der Kaffee geröstet, reduziert sich der Gehalt an
Chlorogensäure drastisch. Dazu enthält gerösteter Kaffee höhere Mengen
bestimmter Diterpene, die sich negativ auf Ihren Körper auswirken können.“ Der
erste Satz stimmt sogar, jedoch bleibt genügend Chlorogensäure für die
antioxidative Wirkung im Kaffee übrig. Zu viel des Guten kann auch schaden. Der
zweite Satz stimmt nur bedingt. Die Diterpene Cafestol und Kahweol gehen beim
Aufbrühen in den Kaffee über, bleiben dann aber größtenteils im Kaffeefilter
hängen. Das erklärt, warum traditioneller Filterkaffee das Cholesterin nicht erhöht,
währenddessen türkisch gekochter Mokka oder schwedisch aufgebrühter Kaffee das
Cholesterin erhöhen [5]. Diterpene könnten aber auch antimutagene Eigenschaften
aufweisen, d.h. vor Krebs schützen [6].
In der E-Mail schreibt Dr.
Hittich: „Studien beweisen die magische Kraft des Extrakts aus Grüner Kaffee.“
Studien und Magie passen nun überhaupt nicht zusammen. Dr. Hittich zitiert drei
Studien und denkt, ich würde die nicht lesen: Ishikawa A. et al. 2007 (eine
Studie an Ratten [7]), eDellalibera O. et al. 2006 (die Studie ist so nicht zu
finden) und Shimoda et al. 2006 (eine Studie an Mäusen [8]). Diese Studien sind
für die Einschätzung der Wirksamkeit bei Menschen ungeeignet.
Eine Gruppe amerikanischer und
indischer Forscher behaupteten in einer randomisierten, doppelblinden und
kontrollierten Studie eine gewichtsreduzierende Wirkung von Chlorogensäure nachweisen
zu können („Randomized, double-blind, placebo-controlled, linear dose,
crossover study to evaluate the efficacy and safety of a green coffee bean
extract in overweight subjects“), widerriefen 2014 aber die Studie wegen grober
Fehler und Datenmanipulation („The sponsors of the study cannot assure the
validity of the data so we, Joe Vinson and Bryan Burnham, are retracting the
paper.“) [9].
Der Spiegel zitierte den
Mediziner Schusdziarra: "Über die Wirkung von grünem Kaffee-Extrakt wissen
wir im Grunde nichts." Und: "Es herrschen totaler Wildwuchs und
Abzocke auf dem Markt" [10].
Ich habe gerade einmal
nachgeschaut, was es denn kostet. 30 Kapseln Grüner Kaffee + B2 von Dr. Hittich
kosten 39,70 € + 5,90 € Versand. Das kann man sich sparen. Übrigens die Seite „Grüner
Kaffee - das Wundermittel zum Abnehmen hier getestet“ [11] ist keine
unabhängige Testseite sondern Werbeplattform für die Grüner Kaffee Kapseln einer
anderen Firma, die das bessere Preis-Leistungs-Verhältnis anpreist, aber das
Produkt kostet 39,99 €. Ich halte das alles für Abzocke und rate ab.
Links:
[9] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3267522/
und https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4206203/
.
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