Zack! Ich stand unvermittelt vor
einem Plakat zu Kurkuma Sparkling White Tea. Ja, fast geht die Umgebung in das
Plakat über. Kurkuma!
Ich hatte kürzlich über Curcuma
berichtet [1,2,3]. Ich halte Curcuma für ein Supergewürz, auf das Sie nicht
verzichten sollten. Die gleichzeitige Einnahme von schwarzem Pfeffer könnte die
Aufnahme verbessern. Curcuma ist in der indischen Kultur etabliert, und in
Anwendungen als Gewürz und ayurvedisches Heilmittel kann man von Sicherheit
ausgehen. Zu viel des Guten könnte aber Schaden. Dann war ich Curmil gestoßen,
also eine Mandelmilch mit Curcuma.
Und jetzt sehe ich ein weiteres
Produkt: Kurkuma Sparkling White Tea. Langsam gesellt sich bei mir zu dem Hype wieder
etwas Skepsis. Aber was verbirgt sich denn hinter dem Produkt?
Kurkuma Sparkling White Tea hat
erst einmal einen bescheuerten Namen. Kurkuma ist Deutsch und korrekt; der
Duden empfiehlt diese Schreibweise. Ich bin aber Curcuma gewöhnt und weiche ab.
Aber Sparkling White Tea ist Englisch, also hätte man doch besser Curcuma
gewählt. Kurkuma Sparkling White Tea ist ein Weißteegetränk mit Yuzu und
Kurkuma („Aufguss aus weißem Tee (Quellwasser, weißer Tee), Rübenzucker,
natürliche Kohlensäure, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, 0,2% Yuzusaft,
Kurkuma Extrakt, natürliches Aroma. Tee-Extrakt: mind. 1,2g/l. Ohne
Konservierungsstoffe.“ [4]).
Weißer Tee hat einen sehr feinen
Geschmack, also sollte man ihn nur ohne jegliche Zutat genießen.
Dann lese ich: Zitronensaftkonzentrat,
Kurkuma Extrakt, natürliches Aroma, Tee-Extrakt. Das ist in meinen Augen
natürlich unnatürlich.
Und dazu kommen 0,2% Yuzusaft. Wissen
Sie was Yuzu ist? Ich habe es nachgesehen [5]. Yuzu kommt aus dem Chinesischen (柚子) und zwar als japanisches
Lehnwort. Yuzu wurde für Zitrushybride genutzt, da die Pflanze sehr
frostbeständig ist. Das Öl der Schale wird in der Parfümindustrie verwendet. Der
Wikipedia Artikel schreibt dem Saft „ein wesentlich komplexeres Aroma“ als der
Zitrone zu. Ich meine, dass der Saft mit lediglich 0,2 % mehr für die Exotik beigemischt
wird.
Rübenzucker. Also Zuckerplörre.
In Ordnung, es ist weniger Zucker drin als z.B. in Cola.
Für mich ist das Getränk gelebter
Hype. Man schwimmt auf der Gesundheitswelle und der Exotikwelle gleichermaßen. Ich
werde mir dieses Getränk nicht besorgen.
Links:
.
Sehr gute Analyse, bin da voll Deiner Meinung. Ich halte wirklich viel von Kurkuma und nehme sogar Curcumin von blabla.org/kurkuma als reinen Wirkstoff zu mir. Wenn das allerdings mit hip klingenden Zutaten und Zucker als neumodisches Getränk vermarktet wird, werde ich sehr skeptisch. Bin trotzdem froh über den Kurkuma-Hype, ohne ihn wäre ich nie auf diesen tollen Wirkstoff gestoßen. :)
ReplyDeleteLG
Katharina
Liebe Katharina, Du bist eben nicht voll meiner Meinung. Du bist überhaupt nicht meiner Meinung, sondern versuchst hier Werbung unterzubringen. Solche Werbung ist hier aber ausgeschlossen (siehe oben: "Allerdings werden anonyme Kommentare oder Werbung als Spam betrachtet ...").
DeleteLG
Lothar